| 专家:普洱茶未来五年将会继续涨价 |
不少人预测，经过一段时间的热炒，目前普洱市场已经趋于饱和，在不久的将来可能会崩盘，4月起茶价下跌就是一个前兆。对此，不少茶商和业内专家都认为，目前跌价是市场狂热之后必须经历的正常调整期，过了这个时期，炒茶人与消费者都会更加理性，好茶在三五年内仍会继续涨价。
市场现状：阴跌
4月普洱茶价狂跌 玩茶人一夜丢百万
从今年4月中旬起，因贴牌生产种种不利传言影响，“中茶”滞销，价格开始呈现下跌趋势。紧接着是“下关”、“大益”价跌风声四起。不少专家、茶商、玩茶人已经预感到跌价风暴的来临。
“一帮温州商在大肆抛售下关沱茶，今天价格已经跌至310元/公...... |
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2007-08-28 10:57:16 |
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| 真性美好的普洱茶青香 |
云南省境内幅员广大，有适合大叶普洱茶树生长的辽阔面积，还有许多普洱茶树不是种植在樟林底下，同样长出非常肥硕的茶菁，做出很好的普洱茶。还有生产在越南、泰国和缅甸等北部，多半是不在樟树林底下的普洱茶，我们俗称边境普洱。这些普洱茶中，有许多都属于上等的好普洱茶，只是缺少兰香和樟香。但幼嫩的茶菁也有清淡荷香，较壮的茶菁却有着一种特殊青叶香。经过长期陈化后，留下了青香。青香是普洱茶的好茶香，青香和樟树根香气混合一起，形成普洱茶的樟香。当嗅到普洱茶樟香时，刻意地避开樟香，也可以闻到了青香。
另外有小叶种普洱茶品，陈化后有着非常好的青香，如杨聘号圆茶、同昌黄记圆茶，是倚邦茶山小叶种...... |
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2007-08-28 10:36:54 |
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| 【易武】与【普洱茶】 |
在普洱茶的发展史上，易武是一个无法回避的地方。尽管在一些文献典籍里，易武没有被纳入普洱茶孕育地“六大茶山”的范畴，但这不能抹杀易武对于普洱茶发展所做出的贡献。清朝道光年间，当倚邦、莽枝等茶山由于种种原因逐渐衰退的时候，易武茶山迅速崛起，并成为六大茶山所产茶叶的集散地、生产地和茶马古道的源头。
易武兴起的一个重要原因，是它那得天独厚的地理与气候。从地理上来说，易武位于澜沧江北岸，是茶叶的核心原生地之一。那里的地势东中部高，其余三面低，海拔差七百余米，高山与低谷形成了不同的生态环境，有利于茶树的生长。从土质上来分析，易武的土壤主要是紫色岩石和砂岩风化而成的砖红壤、赤红壤，这种...... |
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2007-08-28 10:27:04 |
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| “普洱茶”与“道教”的千丝万缕 |
道教是中国汉民族的本土宗教，随着汉族明清以来迁入思普区而道教随之传入，已有数百年历史，明代崇祯元年，普洱建立了文昌宫。《景东县志稿》载，景东道教金鼎殿在西区仲古里，清康熙年间由彭道人建盖。清代以来，在景东、普洱、思茅、墨江、景谷、镇沅、江城等地，有道观老君殿、玉皇阁、天神庙、大石寺、三皇宫、文昌宫及道教俗神庙宇阎王庙、城隍庙、财神庙、土地庙、山神庙、龙王庙、药王庙、娘娘庙、五帝庙等。在道教的安坐、养心、朝山、封斋、开斋、朝斗、做娘庙、五帝庙等。在道教的安坐、养心、朝山、封齐、开齐、朝斗、做会、持诵、占卜、符繁、祈、禁咒、服气、念经、超渡、烧香、献饭、谢土、香烟会等活动中，均要用普洱茶。...... |
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2007-08-28 10:06:42 |
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| 普洱茶也能存“银行”啦！ |
普洱茶的故乡云南省思茅市创建了全国首家“普洱茶银行”——普洱茶收藏交易行，爱好者可以像在银行存钱一样把自己收藏的普洱茶储存在这里据介绍，收藏交易行严格依照条件存放着客户“储蓄”的大量普洱茶砖、茶饼、沱茶、散茶和工艺茶。
据工作人员介绍，这里的普洱茶有专门的贮藏室、温度保持在25摄氏度左右、湿度控制在75%左右，室内通风，不与有异味物品一起摆放，且每隔3个月工作人员就会翻动一次茶叶，并用紫外线灯对贮藏室消毒。在这里，茶叶爱好者可以放心地存放茶叶，每年的存储费约为茶叶价值的3%。
普洱茶收藏家任泽希告诉记者，目前北京还没有类似规...... |
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2007-08-18 22:57:00 |
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| 如何鉴定普洱茶的好坏呢？ |
普洱茶分为散茶和紧压茶，散茶分特级和一到十级及级外茶，紧压茶有饼茶、砖茶、沱茶、柱茶、金瓜茶、人头茶等。目前，市场上的普洱茶品质良莠不齐，消费者在购买时一定要注意辨别。如何鉴定普洱茶的好坏呢？一般说来有以下几种：
查外形
好的普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。
普洱散茶以嫩度划分等级，从级外、十级到一级、特级，嫩度越来越高，一般来说，嫩度越高，品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点：一看芽头多少，芽头多、毫显的嫩度高；二看条索紧结、厚实程度，紧结、厚实的嫩度高；三看色泽光润...... |
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2007-08-18 22:57:50 |
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| 被誉为“长乐长寿”的茶饮品 |
茶与烟作为人的三大嗜好品，实践表明：吸烟损寿，喝酒折寿。茶被誉为“长乐长寿”的饮品。
茶与咖啡，可可作为三大无酒精饮料，茶对人体的保健功效是咖啡、可可无可比拟的。因为茶不仅是物质生活（健体和美的享受）又是精神生活（茶道、茶艺、健心）必需品。
究竟饮茶有什么好处？首先就要了解茶叶的成分、经现代科学研究证实：它含有机化合物450多种，无几矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。美国医生潜心研究20多年，推出14种大众食品保健康的神奇食谱，茶为首选。（见2004、2、24、羊诚晚报）在近年召开的国际医学会议上，定出的6种保健品：第一是绿茶；（见，中国科...... |
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2007-08-18 23:01:23 |
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| 实验表明喝茶有助于增强人体免疫力 |
美国哈佛大学最近完成的一项实验表明，普洱茶、绿茶、乌龙茶等茶叶制品中含有的一类高浓度氨基酸，能提高人体免疫细胞的工作机能，增强人体抵抗传染病的能力。
发表在新一期《美国科学院学报》上的报告称，人体内的“伽马—德尔塔T细胞”是抵御病菌、病毒、真菌和寄生虫感染的第一道屏障。哈佛大学医学院的杰克·布科夫斯基博士等科学家在实验中发现，从普洱茶、绿茶、乌龙茶等茶叶制品中提取出的L—茶氨酸，能非常有效地提高这种免疫细胞的工作能力。
这一结论是科学家最初在实验室的细胞实验中发现的，其后通过人体实验又验证了这一结论。布科夫斯基说，由于饮茶者的机体免疫能力得到提升，因此在感染到一些病...... |
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2007-08-18 23:07:22 |
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| 科学研究证明：普洱的五点保健功能 |
普洱茶的功效，先人早已有记载：清朝的赵学敏在《本草纲目拾遗》卷六中《木即》中有这样的描述：“普洱茶能治百病，如肚胀，受寒，用姜汤发散出汗即愈，口破喉颡，受热疼痛，用五分噙之过夜即愈……”此外，柴萼著于公元1925年的《梵天卢丛录》，还有《思茅采访》、《物理小识》、《百草镜》、《滇南闻见录》等古籍，都有普洱茶解毒、治病的记载。
近年来，国内外专家学者对普洱茶的生理、药理功能进行了更加深入的研究。科学研究证明，普洱茶有如下功效：
1、减肥
普洱茶内含的皂甙和维生素P高于其它茶类，对化油腻、降血脂、减肥有独特的作用。因此在法国、西德、意大利、日本、香港、澳门等国家和地区，普洱茶有着...... |
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2007-08-18 23:09:59 |
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| 普洱茶养生、疗疾的现代研究 |
研究表明，普洱茶除了和其他茶类一样具有以上功能外，现代研究证实在以下几方面疗效更为突出：
降脂减肥
法国巴黎安东尼医学系临床教学主任艾米尔.卡罗比医生用云南普洱茶临床实验证明：“云南普洱茶沱茶对减少类脂化合物，胆固醇含量有良好效果。”中国昆明医学院也对普洱沱茶治疗高脂血病的疗效作了55例临床实验，并与降脂较好的药物治疗的31例作对比，普洱茶的疗效高于其他药类。所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功能。实验结果证明，普洱茶对离体肠段有减少收缩幅度和降低收缩频率的作用。茶汤浓度过高会使肠断活动产生不可恢复的现象，说明饮茶浓度不宜过高。普洱茶能使小肠收缩幅度下降，收缩频率减慢，意味着对食糜...... |
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2007-08-18 23:11:16 |
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